Garlic Site: Луку и чесноку во всех книгах о лекарственных растениях посвящено немало страниц.
В древности врачи считали лук панацеей от всех болезней. Лук - один из
самых полезных овощей, это известно даже детям. Целебные свойства лука,
как и чеснока, обусловлены наличием в них природных антимикробных
веществ - фитонцидов. В питании же здорового человека лук может
использоваться практически без ограничений.
В магии лук
используется для защиты и снятия порчи. Если вас замучили кошмары или вы
опасаетесь, что во сне вами овладеют темные силы, возьмите 1-3
луковицы, очистите их, разрежьте пополам и положите у изголовья. Делайте
так на протяжении 7 ночей. Использованный лук утром выкидывайте в
емкость с водой. По истечении недели ваши проблемы должны решиться сами
собой.
Народные целители рекомендуют есть сырой чеснок для
поддержания здоровья, а также советуют потреблять чеснок в случаях
целого ряда заболеваний, в особенности желудочных. В аюрведе –
древнеиндийском учении о здоровом питании и долголетии перечислен целый
ряд лечебных и профилактических качеств чеснока.
Аюрведа
рекомендует его при лечении дизентерии и газообразовании. Считается, что
чеснок играет особую роль в лечении нервных расстройств. Больше того,
он предотвращает старение и продлевает жизнь. Было установлено, что
масло чеснока эффективно уничтожает многие разновидности плесени и
дрожжи, включая те, которые вызывают инфекцию. Чеснок уменьшает риск
заболевания раком, предотвращая образование свободных радикалов, также
предотвращает затвердение и утолщение артерий, известное как
артериосклероз. Чеснок снижает уровень холестерина на 9%. Снижение его
на каждый один процент означает двухпроцентное снижение в риске
заболевания сердечно-сосудистой системы. Чеснок применяют в диетах, так
как он помогает в уменьшении содержания жира в теле.
А недавно
ученые из Королевского колледжа в Лондоне и Университета Восточной
Англии в результате проведенных исследований сделали вывод что женщины,
которые часто употребляют чеснок и лук, в большей степени защищены от
бедренного остеоартрита.
Ученые исследовали состояние 1000
здоровых близнецов женского пола. У многих из них не было никаких
симптомов артрита. Эксперты детально сравнили рацион близнецов и провели
сканирование костей с помощью рентгена, который выявил ранние признаки
остеоартрита у отдельных участниц.
В результате оказалось, что
женщины, имевшие в рационе чеснок и лук, отличались меньшим проявлением
остеоартрита в бедренном суставе.
Статьи по теме:
Лук и чеснок привлекают японок и француженок |
