Aol: Почему одни куриные яйца с белой скорлупой, а другие с бежевой? В чём отличие между ними?

- В ряде стран, например в США, яйца с бежевой скорлупой дороже яиц с белой. Из-за этого возник миф, что яйца с бежевой скорлупой более полезные. Издание Aol рассказало, что на самом деле разница в цене определена исключительно тем, что тонированные яйца обычно крупнее белых. Белые яйца несут курицы с белым оперением, а тёмноокрашенные курицы производят бежевые яйца (см. фото внизу). Больше никакой разницы нет. Твёрдость скорлупы определена возрастом несушки, чем курица моложе, тем скорлупа прочнее. А цвет желтка яйца определён рационом курицы. Чем больше зерна курица ест, тем желтее желток.